Sybille Binder begleitet seit über 35 Jahren Menschen auf ihrem Weg zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden. Als Dipl. Ernährungsberaterin BSc BFH verbindet sie fundierte naturwissenschaftliche Erkenntnisse mit bewährten Methoden der Erfahrungsheilkunde im Sinne der TEN und TCM. Ihre Arbeit umfasst sowohl präventive als auch therapeutische Ernährungsberatung, insbesondere bei komplexen Stoffwechselerkrankungen.

Ihre Karriere begann Sybille Binder mit einer Kochlehre, wodurch sie das praktische Verständnis für den Umgang mit Lebensmitteln entwickelte. Anschliessend absolvierte sie eine fundierte Ausbildung in klinischer Ernährungstherapie und arbeitete sieben Jahre lang in einer Klinik. Doch ihr Wissensdurst trieb sie weiter: Sie vertiefte ihr Fachwissen in westlicher und östlicher Ernährungsheilkunde und integrierte innovative Ansätze wie SWAMI / Genotyping, Dunkelfeldmikroskopie, HRV-Messung (Herzratenvariabilität) sowie Stoffwechsel- und Atembehandlungen in ihrer Praxis.

Viele Jahre leitete sie das renommierte Institut für integrative Naturheilkunde (NHK) in Zürich und unterrichtete an Schulen, Unternehmen und Institutionen. Heute widmet sie sich wieder voll und ganz ihrer Tätigkeit als Ernährungsberaterin in eigener Praxis, hält Vorträge und unterrichtet am NHK-Institut. Als Initiatorin und Mitautorin des Buches «Integrative TEN-Ernährung» (Bacopa Verlag) hat sie einen bedeutenden Beitrag zur ganzheitlichen Ernährungsmedizin geleistet.

Neben ihrer therapeutischen Arbeit engagiert sich Sybille Binder als Dozentin, Supervisorin und Mentorin für Studierende und Therapeuten. Sie hält regelmässig Vorträge und legt grossen Wert auf die interdisziplinäre Zusammenarbeit mit Ärzten und Fachkollegen.